‼️کوفته؛ سنتی و لذیذ
‼️کوفته؛ سنتی و لذیذ 🔸کوفته با مایهای از گوشت، لپه و برنج تهیه میشود و سس گوجهفرنگی غلیظ، طعم این کوفته را کامل میکند. برخی این غذا را با مغزی از تخممرغ، گردو یا آلو تهیه میکنند. 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم لپه ۱ پیمانه برنج ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد تخممرغ ۱ عدد سبزی معطر خردشده ۱ پیمانه آلو ۶ عدد گردو ½ پیمانه رب گوجهفرنگی ۲ قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🔸طرز تهیه: لپه و برنج را جداگانه نیمپز کنید و پس از خنک شدن کمی بکوبید. یک پیاز را رنده کرده و آب آن را…
Read the full story at akhbartehran ↗