🧠🧡🧡🧡🧡🧡🧡

🧠🧡🧡🧡🧡🧡🧡 Країна, де каву п'ють стоячи за тридцять секунд, живе довше за тих, хто тягне її годину Італієць не сідає з кавою. Він заходить у бар, каже одне слово, випиває стоячи, кладе монету і виходить. Уся справа займає хвилину. І це не поспіх. Це ритуал, у якому кожна деталь має причину. Мока. Воду наливають гарячу, до клапана, не вище. Кава меленою купкою, без утрамбовування, інакше тиск не пройде і напій стане гірким. Вогонь маленький. Щойно почулося булькотіння, мока знімається одразу…