‼️ترش‌تره؛ ساده و معطر
‼️ترش‌تره؛ ساده و معطر 🔸ترش‌تره غذایی سبزی‌محور و بدون گوشت است که با سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و چاشنی ترش تهیه می‌شود و بافتی شبیه یک خوراک غلیظ دارد. 🔸مواد لازم: سبزی شامل اسفناج، جعفری، گشنیز و تره ۵۰۰ گرم تخم‌مرغ ۲ عدد آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری آبغوره ½ پیمانه سیر ۳ حبه نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🔸طرز تهیه: سبزی‌ها را خرد کنید و همراه کمی آب بپزید. سیر را با زردچوبه و نعناع تفت دهید و به سبزی اضافه کنید. آرد برنج را با کمی آب حل کنید و داخل قابلمه بریزید…
Read the full story at akhbartehran ↗