مصرف گوشت قرمز در ایران به یکسوم رسید
مصرف گوشت قرمز در ایران به یکسوم رسید روزنامه «دنیای اقتصاد» از تغییر الگوی مصرف گوشت در خانوارهای ایرانی خبر داده است؛ بر اساس این گزارش، مصرف سرانه گوشت قرمز از حدود ۱۴ کیلوگرم در اواسط دهه ۱۳۸۰ به حدود ۵ کیلوگرم در سالهای اخیر کاهش یافته است. همزمان، سهم مرغ از سبد مصرف گوشت افزایش یافته و از حدود ۳۰ درصد در دهه ۱۳۶۰ به نزدیک ۶۰ درصد رسیده است. مصرف سرانه مجموع گوشت نیز از حدود ۳۵ کیلوگرم در سال ۱۳۸۳ به ۲۵ کیلوگرم در سال ۱۴۰۳ کاهش یافته است. «دنیای اقتصاد» معتقد است این تغییر تنها ناشی از…
Read the full story at khabarforieh ↗