✅ پشت سقوط مصرف گوشت قرمز، کدام بحران پنهان است؟

✅ پشت سقوط مصرف گوشت قرمز، کدام بحران پنهان است؟ 🔹مصرف سرانه گوشت قرمز در ایران از ۱۴٫۳ کیلوگرم در سال‌های ۱۳۸۴ و ۱۳۸۵ به ۵٫۲ کیلوگرم در سال ۱۴۰۳ کاهش یافته است. مصرف کل گوشت نیز از حدود ۳۵ به ۲۵ کیلوگرم رسیده و سهم گوشت قرمز از حدود ۷۹ به ۱۵ درصد افت کرده است. در مرداد ۱۴۰۵، عرضه کشتارگاه‌های رسمی ۱۱ درصد کاهش یافت و به ۳۷۷۱۹ تن رسید. آمارهای تازه، فشار قدرت خرید و توجه به ارتقای امنیت غذایی را ضروری تر می‌کند. متن کامل را در لینک زیر بخوانید: 🌐https://NourNews.ir/n/347179 🆔 @Nournews_IR