♦️ عطر خاطره در نان‌های خراسان‌شمالی
♦️ عطر خاطره در نان‌های خراسان‌شمالی 🔹️ نان در خراسان‌شمالی فقط تکه‌ای از یک سفره نیست؛ بخشی از حافظه مردمانی است که سال‌هاست عطر آرد و تنور را با شادی عروسی، اندوه عزا، آمدن نوروز و رسیدن عید گره زده‌اند؛ نان‌هایی که هر کدام قصه‌ای از یک قوم، یک روستا و دست‌های زنی دارند که خمیر را با حوصله ورز داده و پای تنور، خاطره‌ای ماندگار ساخته است. 🔹️در کوچه‌های روستاهای خراسان‌شمالی هنوز می‌توان رد عطر نان تازه را دنبال کرد؛ عطری که از خانه‌ای کاهگلی بلند می‌شود و گویی آدم را به سال‌هایی دور می‌برد؛ به…
Read the full story at akhbarkhorasanshomali ↗