♦️ حلیم بادمجان بدون گوشت
♦️ حلیم بادمجان بدون گوشت مواد لازم : 🔹۵ عدد بادمجان 🔹 نصف پیمانه عدس پخته نشده 🔹 ۱ عدد پیاز 🔹 چند حبه سیر 🔹کشک 🔹 نعناء خشک 🔹 گردو ( اختیاری ) 🔹نمک ، فلفل ، زردچوبه 🔹عدس رو از قبل خیس کنین و بپذین. برای کشدارتر شدن، می تونین نصف پیمانه برنج هم همراهش بپزید. 🔹مواد رو با گوشت کوب دستی بکوبین تا بافت سنتی و کشدار پیدا کنه. 🔹سیر و نعناعءرو با روغن و زردچوبه تفت بدین تا خوش رنگ و خوش عطر بشن. @akhbare_kermanshah
Read the full story at akhbare_kermanshah ↗