‼️ماهی شکم‌پر
‼️ماهی شکم‌پر 🔸ماهی کامل با ترکیبی از سبزی‌های معطر، گردو و رب انار پر می‌شود و بعد در فر یا تابه می‌پزد؛ غذایی خوش‌عطر که ظاهر متفاوتی هم دارد. مواد لازم: 🔸ماهی کامل ۱ عدد 🔸گردوی آسیاب‌شده ۱۰۰ گرم 🔸سبزی معطر خردشده ۲۰۰ گرم 🔸پیاز ۱ عدد 🔸سیر ۲ حبه 🔸رب انار ۲ قاشق غذاخوری 🔸آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری 🔸زعفران دم‌کرده ۱ قاشق غذاخوری 🔸روغن یا کره، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 🔸ماهی را تمیز کنید و با نمک، فلفل، زردچوبه و کمی آبلیمو مزه‌دار کنید، پیاز و سیر را تفت دهید و سبزی، گردو و رب انار…
Read the full story at akhbartehran ↗