‼️آش گندم

‼️آش گندم 🔸گندم پوست‌کنده، حبوبات و سبزی آش، پایه این آش غلیظ و سیرکننده‌اند؛ گندم پس از پخت، لعاب خوبی به آش می‌دهد. مواد لازم: 🔸گندم پوست‌کنده ۲ پیمانه 🔸نخود ½ پیمانه 🔸لوبیا چیتی ½ پیمانه 🔸عدس ½ پیمانه 🔸سبزی آش ۴۰۰ گرم 🔸پیاز ۲ عدد 🔸سیر ۲ حبه 🔸کشک به مقدار دلخواه 🔸نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری 🔸نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: 🔸گندم، نخود و لوبیا را از قبل خیس کنید و جداگانه بپزید، گندم را با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا کاملاً نرم و لعاب‌دار شود، حبوبات و عدس را اضافه کنید و پس…