【马来西亚兴起抹茶椰浆饭等创意料理】

【马来西亚兴起抹茶椰浆饭等创意料理】 2026年10月21日，吉隆坡消息，抹茶不再局限于饮品和甜品，正被越来越多地融入椰浆饭、汉堡甚至炸鲶鱼等咸味菜肴。马来西亚理工大学高级讲师阿德宁·阿菲菲·纳维认为，这主要是吸引顾客的烹饪创意，抹茶虽含抗氧化成分，但不能仅因含抹茶就认定其为健康饮食。马来西亚伊斯兰科学大学专家诺沙姆·朱莉安娜·诺丁从科学角度解释，抹茶是源自茶树的粉状绿茶，含有儿茶素。有观点指出，如今“独特”和“上镜”成为年轻人选择食物的优先考量，菜品越不寻常越容易在社交媒体传播。 抹茶入菜是饮食创新还是社交平台营销，你怎么看？欢迎讨论。 #狗推之家 #健康饮食争议 #马来西亚新闻 #抹茶创意料理