اسموتی‌های توت و موز می‌تواند جذب آنتی‌اکسیدان‌ها را کاهش دهد
اسموتی‌های توت و موز می‌تواند جذب آنتی‌اکسیدان‌ها را کاهش دهد 🔹پژوهش‌های دانشگاه کالیفرنیا، دیویس نشان می‌دهد افزودن موز به اسموتی‌های حاوی توت ممکن است جذب آنتی‌اکسیدان‌های مهمی‌مانند فلاونول‌ها را در بدن کاهش دهد. این ترکیبات در میوه‌هایی مثل توت‌ها، سیب و چای یافت می‌شوند و با سلامت قلب و مغز مرتبط هستند. 🔹در یک مطالعه کنترل‌شده، میزان متابولیت‌های فلاونول در خون افرادی که اسموتی موز-توت مصرف کرده بودند تا ۸۴ درصد کمتر از حالت مصرف اسموتی توت ساده بود. پژوهشگران علت این موضوع را وجود آنزیم…
Read the full story at salamat_fouri ↗