🔻کوفته نخودچی؛ اصیل و لذیذ
🔻کوفته نخودچی؛ اصیل و لذیذ 🔹کوفته نخودچی یکی از غذاهای قدیمی و اصیل ایرانی است. این غذای خوش‌عطر با گوشت، آرد نخودچی و سبزی‌های معطر تهیه می‌شود و همراه نان یا برنج سرو می‌شود. 🔹مواد لازم گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد متوسط تخم‌مرغ ۱ عدد جعفری خردشده ۲ قاشق غذاخوری ترخون خشک ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری آب ۲ لیوان روغن به مقدار لازم 🔹طرز تهیه گوشت، پیاز رنده و آب‌گرفته، آرد نخودچی، تخم‌مرغ، جعفری،…
Read the full story at akhbartehran ↗