مصرف زیاد فلفل تند با افزایش احتمال سرطان مری مرتبط است

مصرف زیاد فلفل تند با افزایش احتمال سرطان مری مرتبط است یک بررسی جدید نشان می‌دهد افرادی که مقدار بسیار زیادی فلفل تند مصرف می‌کنند، ممکن است بیشتر در معرض ابتلا به برخی سرطان‌های دستگاه گوارش، به‌ویژه سرطان مری، قرار داشته باشند. در این مطالعه، افرادی با بالاترین میزان مصرف فلفل تقریباً سه برابر بیشتر از افراد با مصرف پایین در معرض سرطان مری بودند. با این حال، پژوهشگران تأکید می‌کنند این یافته‌ها تنها نشان‌دهنده یک ارتباط آماری است و ثابت نمی‌کند فلفل تند مستقیماً باعث سرطان می‌شود. عواملی…