越南卫生部长：防不洁食品比建医院更根本

越南卫生部长：防不洁食品比建医院更根本 #越南 #食品安全 #公共卫生 越南卫生部长陶红兰强调，获得安全食品是人民的基本权利。2026年第一季度全国已发生36起食物中毒事件（同比增加20起），其中9起涉及30人以上。胡志明市肿瘤医院2025年预计接诊超108万人次，新发癌症病例42156例，较十多年前翻倍。专家指出，不安全食品中的化学残留和超加工食品是重要推手。 医生呼吁从源头预防，强调“厨房才是决定很多人是否住院的地方”。