🔸۳ عامل بد بودن کیفیت نان در مشهد

🔸۳ عامل بد بودن کیفیت نان در مشهد کوه پیکر، رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد در گفتگو با #اخبارمشهد: 🔹استفاده از گندم داخلی بدون اختلاط با گندم وارداتی، رعایت نشدن زمان لازم برای استراحت گندم و آرد و همچنین کمبود کارگران متخصص، کیفیت نان را به شدت کاهش داده‌است. 🔹قطعی برق خسارت زیادی به نانوایان وارد می‌کند و خمیر نان از بین می‌رود. 🔹خرید موتور برق بیش از ۳۰۰ میلیون تومان هزینه دارد و تنها حدود ۳۰۰ نانوایی به آن مجهز هستند. نانوایی‌های دارای موتور برق نیز برای تأمین بنزین با مشکل مواجه‌اند…