ظروف مسی؛ دوست سلامتی یا خطری که نادیده گرفته میشود
ظروف مسی؛ دوست سلامتی یا خطری که نادیده گرفته میشود ✍سارا ترابی گروه دانش و سلامت چندثانیه آنلاین 🔹مس مادهای معدنی و ضروری برای بدن است، اما نیاز روزانه به آن معمولاً از طریق یک رژیم غذایی متنوع تأمین میشود و استفاده از ظروف مسی، در صورت سالم بودن پوشش داخلی، نقش قابلتوجهی در تأمین آن ندارد. 🔹 بیشتر ظروف مسی استاندارد دارای پوشش داخلی قلع یا استیل هستند و تا زمانی که این لایه سالم باشد، مقدار ناچیزی مس وارد غذا میشود. 🔹 اگر پوشش داخلی ظرف آسیب ببیند، بهویژه هنگام پخت غذاهای اسیدی، ممکن…
Read the full story at chandsanieh_news ↗