Η ποντιακή κουζίνα των νηστειών και οι μυρωδιές του Πόντου

Η ποντιακή διατροφή κατά τις περιόδους των νηστειών αποτελεί ένα αντιπροσωπευτικό παράδειγμα γαστρονομικής σοφίας, όπου η ανάγκη για επιβίωση συνδέθηκε στενά με τη θρησκευτική παράδοση και το ιδιαίτερο φυσικό περιβάλλον8230 Η ποντιακή κουζίνα των νηστειών και οι μυρωδιές του Πόντου - Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ