【新加坡新闻】合乐轩华宴承认加工赶海海产并致歉，潮间带过度捕捞引争议

【新加坡新闻】合乐轩华宴承认加工赶海海产并致歉，潮间带过度捕捞引争议 【事件通报】近日，有民众凌晨前往樟宜潮间带赶海，捕捞大量螃蟹、贝类、鱼虾等海洋生物，随后将收获的海产送至合乐路2号的合乐轩华宴交由酒楼加工烹饪。网络流传视频拍到大量海产摆放在酒楼厨房台面，拍摄者和厨师沟通烹饪方式，后续加工完成的菜品被端上餐桌。事件曝光后引发热议，合乐轩华宴承认曾处理并烹煮民众从潮间带捕捞而来的海产，公开致歉。 【调查细节】事件源于一段网络视频，画面显示赶海者将大量海产送至酒楼，酒楼厨房台面上摆放着数量较多的捕捞物，包括螃蟹、贝类、鱼虾等。网友质疑潮间带赶海可能造成过度捕捞，影响海洋生态平衡。酒楼确认曾为顾客加工相关食材，已就该行为公开致歉。事件引发对潮间带生态保护的讨论，酒楼谷歌评价区也涌入大量一星差评。 【案件进展】合乐轩华宴表示将加强内部管理，不再接收来源不明的海产食材。新加坡食品局及相关部门暂未就此事发布正式通报。提醒公众赶海需遵守相关规定，避免过度捕捞破坏潮间带生态平衡。