برخلاف تصور رایج، حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است لزوما به بهبود سلامت انسان منجر نشود. پژوهشی تازه نشان میدهد که حذف کامل قند، دستکم در یک مطالعه آزمایشگاهی روی موشها، میتواند به اختلال در عملکرد روده و کاهش سلامت متابولیک بینجامد. با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند که این نتایج مستقیماً ب
برخلاف تصور رایج، حذف کامل قند از رژیم غذایی ممکن است لزوما به بهبود سلامت انسان منجر نشود. پژوهشی تازه نشان میدهد که حذف کامل قند، دستکم در یک مطالعه آزمایشگاهی روی موشها، میتواند به اختلال در عملکرد روده و کاهش سلامت متابولیک بینجامد. با این حال، پژوهشگران تأکید میکنند که این نتایج مستقیماً به انسان قابل تعمیم نیست، زیرا مطالعه تنها روی گروههای کوچک موشها انجام شده است که دستگاه گوارششان با انسان تفاوتهای اساسی دارد. این تحقیق نشان داد موشهایی که رژیم کاملاً بدون قند داشتند، اگرچه…
Read the full story at alarabiya_far ↗