‼️بزقرمه؛ غذایی مقوی و دلچسب
‼️بزقرمه؛ غذایی مقوی و دلچسب 🔸بزقرمه غذایی مقوی و خوشطعم است که ترکیب گوشت، نخود، کشک و سیر، بافتی غلیظ و طعمی دلچسب به آن میدهد. این غذا را میتوان با نان یا برنج سرو کرد. 🔸مواد لازم: گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم نخود ۱ پیمانه کشک ۱ پیمانه پیاز ۲ عدد سیر ۴ حبه نعناع خشک ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه ۱ قاشق چایخوری روغن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🔸طرز تهیه: نخود را از شب قبل خیس کنید و همراه گوشت، یک پیاز و زردچوبه بپزید تا کاملاً نرم شوند. گوشت و نخود را پس از پخت بکوبید یا کمی له…
Read the full story at akhbartehran ↗