‼️کلمپلو؛ خوش عطر و مجلسی
‼️کلمپلو؛ خوش عطر و مجلسی 🔸کلمپلو ترکیبی خوشعطر از برنج، کلم و گوشت قلقلی است که با سبزیهای معطر طعم ویژهای پیدا میکند. برای خوشعطرتر شدن غذا میتوانید کمی دارچین هم به گوشت اضافه کنید. 🔸مواد لازم: برنج ۳ پیمانه کلم سفید یا کلم قمری ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سبزی کلمپلو خردشده ۱۵۰ گرم زعفران دمکرده ۲ قاشق غذاخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم 🔸طرز تهیه: یک پیاز را رنده و آب آن را بگیرید و با گوشت، نمک، فلفل و کمی دارچین مخلوط کنید. از…
Read the full story at akhbartehran ↗