🟡 هویج را خام بخوریم یا بپزیم؟
🟡 هویج را خام بخوریم یا بپزیم؟ 🔸 خام یا پخته بودن یک ماده غذایی همیشه به معنی «سالم» یا «ناسالم» بودن نیست. حرارت میتواند ساختار برخی ترکیبات گیاهی را تغییر دهد و در بعضی موارد دسترسی بدن به آنها را افزایش دهد.هویج پخته در کنار مقدار کمی چربی غذایی میتواند بخشی از یک شام ساده و متنوع باشد. #سلامتی ╭┅ ─────── ┅╮ 🌐 @khabarAzMa ╰┅ ─────── ┅╯
Read the full story at khabarazma ↗