ΖΑΓΟΡΙ και Αθηναγόρας Κωστάκος: Εκεί όπου η ελληνική αυθεντικότητα συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία

Στη σύγχρονη γαστρονομία, η εμπειρία ενός γεύματος δεν περιορίζεται μόνο στις γεύσεις που φτάνουν στο πιάτο. Είναι το αποτέλεσμα μιας σειράς επιλογών που συνθέτουν ένα ολοκληρωμένο σύνολο.