♦️ ۴ راز برای داشتن سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترد و طلایی 🍟
♦️ ۴ راز برای داشتن سیب‌زمینی سرخ‌کرده ترد و طلایی 🍟 🔹 قبل از سرخ‌کردن، سیب‌زمینی‌ها را به اندازه‌های یکسان برش بزنید تا یکنواخت بپزند. 🔹 خلال‌ها را پس از شست‌وشو کاملاً خشک کنید؛ رطوبت اضافی باعث پاشیدن روغن و کاهش تردی می‌شود. 🔹 برای سرخ‌کردن، از روغن کافی و داغ استفاده کنید و ظرف را بیش از حد پر نکنید. 🔹 پس از سرخ‌شدن، سیب‌زمینی‌ها را روی توری یا دستمال مخصوص جذب روغن قرار دهید تا بخار و روغن اضافی باعث نرم‌شدنشان نشود. ✨ نکته: نمک را بهتر است پس از سرخ‌شدن اضافه کنید تا سیب‌زمینی‌ها تردی…
Read the full story at akhbar_markazi ↗